Tra mucchi di foglie e castagne
Il Sentiero delle castagne è un vero must durante la vostra vacanza autunnale al Valserhof.
L’autunno in Alto Adige è semplicemente bellissimo: il paesaggio variopinto vi invita a uscire ed esplorare la natura. Un’esperienza molto speciale in questo periodo è il Sentiero delle castagne in Valle Isarco, il cosiddetto “Keschtnweg” in dialetto tedesco, che si snoda per un totale di 90 chilometri da Novacella, vicino a Bressanone, passando per Bolzano fino a Vilpiano. Il Sentiero delle castagne raggiunge il suo massimo splendore in autunno, quando i boschi brillano di una calda sfumatura dorata, di un rosso intenso e del marrone scuro delle castagne lungo il percorso. Questo tripudio di colori crea un’atmosfera magica che non potete assolutamente perdervi durante la vostra vacanza a Valles. Ma non è solo la natura a stupire: anche dal punto di vista culturale c’è molto da scoprire. Infatti, il sentiero passa accanto a villaggi storici e antichi masi, nonché a castelli e monasteri.
Questo percorso è caratterizzato da fitti boschi di castagni e da un’affascinante combinazione di paesini pittoreschi, vigneti e vallate incantevoli. Lungo il percorso troverete numerosi punti di ristoro che offrono piatti tipici dell’autunno altoatesino a base di prodotti regionali. Le castagne sono ovviamente l’ingrediente preferito, servite come fine pasto durante un tipico Törggelen oppure amalgamate con la panna nella deliziosa torta di castagne. Un altro prodotto che in questo periodo non manca mai è il vino novello!
Il sentiero è ideale sia per gite di un giorno che per tour di più giorni. Se preferite un’escursione giornaliera, vi consigliamo il tratto tra Bressanone e Chiusa, che copre circa 16 chilometri e offre panorami spettacolari. Un’altra dritta: prendetevi il tempo per passeggiare nella città medievale di Chiusa, considerata uno dei borghi più belli d’Italia.
Trascorrete la vostra meritata vacanza autunnale con noi a Valles e preparatevi per momenti rilassanti alle terme e per tante delizie culinarie, oltre alle fantastiche escursioni nella natura che circonda il Valserhof.
