Il vino Lagrein

Non potete perdervi una degustazione di vini in Alto Adige e non assaggiare uno dei suoi vini rossi più pregiati.

Al Valserhof, il vostro hotel a Valles 4 stelle, vi aspettano dei vini di pregiata qualità tutta altoatesina. Una delle etichette più rinomate è proprio il Lagrein o Lagrein Kretzer. 
Il vitigno autoctono Lagrein cresce a Bolzano e nei suoi dintorni. Il suo habitat preferito sono i terreni di sabbia, ghiaia e porfido di Bolzano, luoghi profondi e caldi fino a 300 metri sul livello del mare. Il Lagrein è contraddistinto da corposità, pienezza di sapore e una leggera acidità. Nella versione rosata si chiama Lagrein Kretzer.
È difficile immaginare che il Lagrein si era quasi estinto alla fine degli anni '70 e che da circa 30 anni è stato riscoperto da molti intenditori di vino, i quali ne hanno accresciuto la richiesta che è in costante crescita. Il vitigno viene coltivato su 478 ettari, che rappresentano circa il 9% della superficie viticola totale dell'Alto Adige.