Malga: rifugio dell’anima alpina
Settembre fa capolino e con lui anche la voglia di avventura, di movimento, di pace interiore: partite alla scoperta della Malga di Fane.
Quando le prime foglie iniziano a volteggiare nell’aria, il verde brillante dei boschi si tinge di colori caldi e le giornate iniziano ad accorciarsi, il nostro albergo a Valles diventa il punto di partenza ideale per partire per emozionanti escursioni. Pronti per la prossima avventura autunnale? Partite da Valles, passo dopo passo lungo il sentiero immerso nel cuore della natura della Val Pusteria e respirate le prime fragranze della stagione più romantiche che c’è. Proseguendo il cammino, raggiungerete la tradizionale Malga Fane, uno dei più caratteristici rifugi altoatesini. Questa malga situata a 1.739 metri di altezza, regala a tutti i suoi visitatori un’indimenticabile esperienza per occhi e palato: lasciate vagare il vostro sguardo tra le montagne all’orizzonte e lasciatevi prendere per la gola delle deliziose specialità della cucina dell’Alto Adige. Dopo una bella camminata non c’è niente di meglio che rifocillarsi con un’abbondante brettjause, il tipico tagliere con salumi e formaggi locali. Oppure preferite gli invitanti kasnocken, i famosi gnocchi al formaggio? A dare un tocco di dolcezza ci penseranno lo strudel di mela, il kaiserschmarrn e lo strudel di ricotta. Avete già l’acquolina in bocca, non è vero?
