Weingenuss

Urlaub im Weinhotel in Südtirol: die Rolle des Weins in der Südtiroler Kultur und im Valserhof.

Südtirol und Wein gehen Hand in Hand. Denn Funde von Traubenkernsamen im Raum Brixen belegen die Existenz des Weinbaus bereits um 500 v. Chr. Von Rätern über Römer, Langobarden und Bajuwaren prägten verschiedenste Völker den Weinanbau in Südtirol und verhalfen ihm zu großer Bedeutung. Südtiroler Weine gelangten sogar bis an die königlichen und kaiserlichen Höfe Europas. Heute gelten für Anbau, Erzeugung und Vermarktung der Südtiroler Weine strikte Regeln und es gibt strenge Qualitätskontrollen. Typische Südtiroler Weine sind der leichte und fruchtige Rotwein Vernatsch, der kraftvolle Rotwein Lagrein und der aromatische Weißwein Gewürztraminer.
Die Bedeutung des Weins spiegelt sich auch in den zahlreichen Weinfesten und Veranstaltungen wider, die das ganze Jahr über in Südtirol stattfinden, dazu zählen die Kalterer Weintage und das Traubenfest in Meran. Bei diesen Events haben sowohl Einheimische als auch Urlauber die Gelegenheit, die verschiedenen Facetten des Weins kennenzulernen. Der Wein ist in Südtirol nämlich nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Symbol. Ein Symbol für Gastfreundschaft, Zusammenhalt und die tiefe Verbundenheit mit der Natur und den Traditionen der Region.
Hand in Hand gehen auch Wein und Genuss. Kein Wunder also, dass das Thema Wein bei uns im Valserhof, Ihrem Weinhotel in Südtirol, eine große Rolle spielt. Vor allem Juniorchef Daniel hegt eine Leidenschaft für die edlen Tropfen. Sein Spürsinn für besondere Weine hat ihm den Spitznamen „der Mann mit dem sechsten Sinn“ eingebracht. Im Valserhof bieten wir Ihnen wöchentliche Weinverkostungen, den größten Weinkubus Südtirols, stylishe Verkostungsräume und eine Weinkarte mit rund 700 Etiketten. Außerdem veranstalten wir monatliche „Wine Meetings“ mit Persönlichkeiten aus der Weinbranche – bei einem Feinschmecker-Menü tauchen Sie ein in die fabelhafte Welt der Weine. Cheers!