Hausgemachte Limonade
An einem heißen Sommertag gibt es doch nichts Schöneres, als sich mit einem Glas kühler Limonade an unserem Pool zu sonnen. Wir verraten Ihnen unser Limonadenrezept!
Der Valserhof ist nicht nur irgendein Hotel in Südtirol mit Pool – wir bieten Ihnen alles, was Ihren Sommerurlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Stellen Sie sich vor, Sie haben es sich an einem heißen Sommertag auf unserer Liegewiese gemütlich gemacht. Was jetzt noch fehlt, ist ein Glas kühle Limonade zur Erfrischung.
Für eine Flasche Zitronenlimonade à la Valserhof waschen Sie drei unbehandelte Zitronen und reiben die Schale ab.
Pressen Sie die Zitronen aus und füllen Sie den Saft in einen Krug. Wenn Sie möchten, können Sie das Fruchtfleisch hinzufügen.
Bringen Sie einen halben Liter Wasser zum Kochen und geben Sie 400 g Zucker dazu.
Fügen Sie die Zitronenschale und 20 ml Zitronensäure hinzu und lassen Sie alles abkühlen.
Geben Sie den Zitronensaft hinzu, füllen Sie den Limonadensirup in eine Flasche und lassen Sie ihn einen Tag lang ziehen.
Zum Servieren verlängern Sie den Sirup mit stillem oder prickelndem Wasser, geben Eiswürfel hinzu und garnieren das Glas mit Zitronenmelisse und einer Zitronenscheibe. Prost!
