Genusserlebnisse im Valserhof

Freuen Sie sich auf feinstes Essen und erstklassigen Service – bei uns treffen alpine Tradition und mediterrane Leichtigkeit aufeinander.

Im Rahmen unserer ¾-Pension beginnt Ihr Morgen bei einem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit Almbutter aus Südtirol, frischen und selbstgemachten Brötchen, feinsten Wurst- und Käsespezialitäten, frisch zubereiteten Eierspeisen, duftendem Strudel und frischer Bio-Heumilch. Beim Nachmittagsbuffet verwöhnen wir Sie mit feinen Köstlichkeiten aus Südtirol. Das Beste ist allerdings das raffinierte 5-Gänge-Wahlmenü am Abend. Bei der Zubereitung der Gerichte verwenden wir frische, regionale und saisonale Zutaten und kreieren mit großer Leidenschaft Gourmet-Rezepte. Mediterran trifft alpin, italiensicher Gaumengenuss trifft auf bodenständige Südtiroler Küche. Begleitet werden die Köstlichkeiten von erstklassigem Wein.

Nach dem Essen laden wir Sie herzlich ein, einen Absacker an unserer Bar in unserem Hotel bei Mühlbach in Südtirol zu trinken. Wir erwarten Sie mit über 30 verschiedenen Gin-Sorten mit passendem Tonic, wunderbaren Grappas und Obstbränden und hausgemachten Apfelsäften.