Ein Gläschen in Ehren …

Was zeichnet guten und sehr guten Wien aus? Wie entstehen die Düfte in einem Wein? Erfahren Sie dies und noch viele weitere spannende Details zum Thema Wein in geselliger Runde und genießen regionale und  internationale Spitzenweine bei unseren gemütlichen Weinseminaren.

Neben kulinarischen Highlights bieten wir Ihnen im Weinhotel in Südtirol regelmäßig Weinverkostungen sowie Wein-Spezialevents. Wir führen eine Weinkarte mit rund 700 Etiketten und sind stolze Besitzer des größten gekühlten Weinkubus Südtirols: Unvorstellbare 24.000 Flaschen lagern bei uns in aller Ruhe und warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

In unseren wöchentlichen Weinverkostungen entführt Sie unser Sommelier Daniel in unsere urigen Weinkeller und verkostet mit Ihnen gemeinsam ausgewählte Weine. Auge, Nase, Zunge, Abgang. Welch ein Genuss für alle Sinne!

Sehr gefragt sind auch unsere unter dem Titel „Biodynamica“ angebotenen Weinverkostungen. Hier erfahren Sie, welche Kriterien ein biodynamisch hergestellter Wein erfüllen muss und wer weiß, vielleicht erschmecken Sie den Unterschied? Bei der Weinverkostung „Wein & Käse“ schließlich kombinieren wir zwei Genüsse die herrlich zueinander passen. Damit alles ganz perfekt ist, kommt der passende Käse dazu von Südtirols Käse-Affineur Degust.